本科事記

9/11~13學生至澎湖科技大學參加飲料調製丙級檢定

1/18~22 辦理全國定期定點中餐烹調乙、丙級證照檢定

4/9 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探-職業探索研習實作-國中學生

4/26 校務評鑑

4/30 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探-職業探索研習實作-國中學生

5/30 澎南國中(生涯發展教育)參觀及實作活動

1/10 舉辦第8屆餐飲管理科畢業成果展

2/16~26辦理全國定期定點中餐烹調乙、丙級證照檢定

3/26 國立澎湖科技大學策略聯盟計畫-專題製作發展及競賽活動

4/9 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探-職業探索研習實作-國中教師組

4/12 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探-職業探索研習實作-縣內國中學生組

4/16 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探-職業探索研習實作-國中教師組

4/29 澎湖縣公教退休人員協會參訪實作活動

11/8 全國海事水產類科技藝競賽

4/17 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探-職業探索研習實作-國中教師/學生

4/24 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探-職業探索研習實作-國中教師/學生

5/11 舉辦第9屆餐飲管理科畢業成果展

6/16 澎湖縣國立台灣師範大學校友會-慶祝母校校慶暨校友親職聯誼活動-健康餐飲研習

10/19志清國中(生涯發展教育)參觀及實作活動

1/20~29辦理全國定期定點中餐烹調乙、丙級證照檢定

3/13 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探與職業教育結合-國中教師組研習

3/14 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探與職業教育結合-國中教師組研習實作

3/15 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探與職業教育結合-國中學生組研習實作

3/19 澎湖縣高中職教育均職化-國中生涯進路試探與職業教育結合-國中學生組研習實作

4/14 澎湖縣鳥嶼國中參訪實作

4/22~23辦理優質計畫花式調酒研習

4/24 國立澎湖科技大學策略聯盟計畫-專題發展及競賽活動

*「澎湖人文資源調查實務」-文化產業組

第三名：鄭若蓁蔡易玟陳映廷指導老師鄭喬箏

優勝：趙培志陳亞岷高詩賢指導老師葉淑芳

優勝：宋凱琪薛千桔葉嘉旻指導老師葉淑芳

*「澎湖人文資源調查實務」-文化資源組

第二名：陳彥伶趙珮筠蔡宜靜指導老師鄭喬箏

優勝：王昱人林于楨洪郁欣指導老師蔡秀金

優勝：陳庭筠許惟柔郭彥麟指導老師蔡秀金

5/6 屏東國中教職員參訪活動-茶會

5/28 舉辦第7屆餐飲管理科畢業成果展

6/10 國立高雄餐旅學院專題競賽(鄭若蓁/蔡易玟/陳映廷)榮獲佳作指導老師鄭喬箏

9/16 迎新活動

9/30 就業服務講座

12/9~21高職優質化咖啡研習

12/30湖西國中參訪實作

2/28~3/11 辦理全國定期定點中餐烹調乙、丙級證照檢定

2/28 國立澎湖科技大學策略聯盟計畫-專題發展及競賽活動

*「觀光遊程規劃」

第一名：蔡佳男、許瑋苓、鄭文婷、王麒豪

指導老師：葉淑芳

優勝：藍怡雯薛千桔、蔡宜靜、趙佩筠

指導老師：葉淑芳

*「餐飲活動設計」專題製作實務能力競賽

3/28 第三屆校際三爭海味藝術交流競賽

6/1~8/7 行政院勞工委員會職業訓練局南區職業訓練中心委託辦理

98年度委外職前訓練綜合案計畫-複合式餐飲班　

10/7 辦理餐旅群系科職涯分析講座

12/14~17辦理優質化餐飲管理科餐服技術研習

12/20~21辦理優質計畫咖啡研習活動

2/15~27辦理全國定期定點中餐烹調乙、丙級證照檢定

3/18 辦理優質計畫中餐乙級技能檢定研習活動

3/24 第二屆校際三爭海味藝術交流競賽

佳作：石婉蓉、蔡艾琳、陳冠頤

佳作：陳秀芳、陳婉榕、薛依庭、黃武緯

4/3 舉辦96學年度餐飲管理科畢業成果展

4/22 參加優質計畫訪視

5/15 參加校務評鑑訪視

6/19 學生參加澎湖科技大學調酒丙級檢定

10/20 綜合實習大樓落成剪綵活動

10/29 辦理健康飲食研習

11/19~21辦理優質計畫花式調酒研習

11/22~23辦理優質計畫餐旅服務餐廳服務研習

12/13~14辦理優質計畫餐旅服務餐廳服務研習

3/23 第一屆校際三爭海味藝術交流競賽

第二名：陳瑋欣、呂怡珊、蔡雅筑、陳筱楓

佳作：石婉容、蔡艾琳、孫筱雯、陳冠頤

佳作：郭怡君、林瑋芬、張淑婷、熊佳珍

4/4 舉辦校友回娘家座談活動

6/7 舉辦95學年度餐飲管理科畢業成果展

6/16 學生參加調酒丙級檢定

8/1 魏兆琪教師正式成為本科專任教師

8/1 蕭海寧教師進入本科為代理教師

10/4 舉辦休閒需求與民宿經營之概念演講活動

11/4 舉辦社區化花式調酒研習活動

12/12辦理優質計畫中餐乙級技能檢定研習活動

6/15 學生參加調酒丙級檢定

8/1 魏兆琪教師進入本科為代理教師

9/8 餐三學生參加休閒漁業抱礅活動

9/22 餐三學生參觀小門地質館

10/6 餐三學生參觀澎湖風景管理局

11/17餐三學生參觀西台古堡

11/22本校舉辦全國海事水產技藝競賽餐三學生支援觀光導覽解說

12/2~14辦理全國定期定點中餐烹調乙、丙級證照檢定

FOOD&BEVERAGE MANAGEMENT DEPARTMENT

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